Del 3 de març al 2 d’abril, una vintena de restaurants participaran a les I Jornades Gastronòmiques de la botifarra de la Garriga.
Els establiments participants oferiran menús i tasts amb la botifarra com a ingredient principal, maridat amb vins de proximitat.
Arròs amb botifarra, pintxo de botifarra amb ceba caramelitzada i trompetes de la mort o croquetes de botifarra d'ou són alguns dels plats que es podran menjar als restaurants participants.
Les jornades han editat un llibret amb tots els menús que es serviran.
Divendres, a les 20h, es donarà el tret de sortida de les jornades, que es desenvoluparan amb la col·laboració de Distribucions Taqui.