Menú
“Cuina catalana i un pessic més”. Aquest és el títol del receptari de Felip Tura.
Aquest cuiner garriguenc va decidir escriure, durant el confinament, el seu primer llibres de receptes.
Ell és cap de cuina del restaurant el Pinós, a Seva, i va voler aprofitar els dies en què no pogué anar a treballar per redactar algunes de les receptes que executa al restaurant o que tenia al cap i les volia compartir amb tothom. Són receptes de cada dia, pràctiques, assequibles i fàcils. A més, hi afegeix un pessic de propostes, vocabulari i anècdotes de la cuina per tal de fer més àgil un llibre de receptes.
El podeu trobar a la llibreria Biset.
